Do.19.Sep.2004

Fui a Lleida por el fin de semana, invitado por A.,un estudiante de doctorado catalán de la UPC, a quien conocí en Bertinoro. [Al año siguiente volví a visitarlo]. El fin de semana estuvo excelente, con buena comida, buena música y buena conversa :)

La palabra española para achicoria es "escarola". Esto devela al menos para mí el misterio de por qué a la lechuga escarola se le llama lechuga escarola, pero puedo estar equivocado.

Lleida

Probé algo típico de acá que es la "escalivada", que consiste en berenjenas asadas y pimientos asados, usualmente se le acompaña también con anchoras. Se ponen la berenjena y el pimiento tal cual, con cáscara, al fuego, y luego cuando están cocidos, se cortan y se sacan lonjas de lo de adentro con una cuchara, es exquisito.

A. me contó que Catalunya (este país-dentro-de-otro-país) tiene dos zonas con pronunciación claramente marcada. Tarragona y Lleida, el lado más alejado de Francia, tiene una pronunciación bastante más cerca al castellano, mientras que Girona y Barcelona tienen una pronunciación del Catalán más especial. Eso explica lo del "hola" que les contaba hace años que suena distinto en catalán y en castellano, es porque Barcelona está en una zona en que la pronunciación es así.

Columnas Monasterio

Fuimos a ver un antiguo monasterio que domina la ciudad, que está cargado de historia por el hecho de haber sido, al ser la ciudad derrotada, ¡convertido en una guarnición militar durante más de 700 años! También caminamos por la ciudad, que está siendo continuamente modernizada, y las partes más "históricas" que tiene no parecen estar bien integradas al resto, al menos no como en otras ciudades que he visto.

Novia

Por las calles de Lleida me tocó ver algo bien cuático que resulta que se está poniendo de moda para las despedidas de soltero, se hace una especie de procesión por la ciudad, ví dos: en una al novio lo tenían vestigo de buzo y lo paseaban en un carro de supermercados por el paseo principal de la ciudad, cantando y bromeando con las peucas que pasaban, y en otro al novio lo habían vestido de novia y sus amigos lo llevaban por la ciudad con globos, copete y una muñeca inflable. También hacen lo mismo con las novias.

Tomamos "horchata de chufas" pero esta vez en una horchatería tradicional, con su horchata de fabricación casera, que debe servirse bien helada. Yo pensaba que en Chile se usa todavía "sangre de horchata" (aunque en contextos más bien poéticos), pero que pocos saben qué xuxa es la horchata :) (Las chufas son un fruto del bosque -berries-, similar a una pasa)

Siniestro Total

En la noche fuimos a Monzón (la ciudad natal de Conchita Martínez, que no queda en Catalunya sino en Aragón), que estaba celebrando su fiesta mayor. Yo me imaginaba que sería una fiesta mayor con cosas tradicionales y folclóricas, y efectivamente es así pero la noche que fuimos nosotros la actividad más importante que había era un recital en que tocaba el grupo "Siniestro Total", un producto central de la movida madrileña de los años 80, con éxitos como "y bailaré sobre tu tumba", la pasamos super bien, estuvimos ahí como hasta las 4:00 en una plaza llena de gente tomando cerveza y jote y whisky con naranja en vaso de medio litro (!)

Ahí estuve conversando con una mina del lote que andaba con A. que me contó que ella veía la teleserie Machos, y que sabía palabras chilenas como "polola", "qué pucha", "vamos a tomar un copete", "empanadas" -- conocía la palabra, pero que no sabía que era -- y que todos en su casa la veían y les encantaba, que les sonaba raro al principio el acento pero después se acostumbraban, y conocía nombres de lugares de Chile, etc. y yo le contaba que ese fue un chiripazo del canal católico, pero que también en Xile había arrasado ...

En la mañana del Domingo vimos un DVD de Pepe Rubianes "Solamente", que es un humorista gallego radicado en catalunya que es la raja, puta que manera de cagarme de la risa es muy deslenguado y de humor negro, si les gusta el Coco Legrand se los recomiendo pero 100%.

A medio día y para reponer un poco la caña fuimos a tomar un vasito de Vermouth artesanal , unos berberechos y papas fritas, que acá es un tipo de aperitivo muy tradicional. Y luego el plato fuerte que fueron Cargols a la Llauna (caracoles), así que hice mi salida de dieta correspondiente (soy principalmente vegetariano, pero a veces como mariscos) y comí unos pocos, se preparan al ajillo y son lo más tradicional de la zona de Lleida.

Ahí también me enseñaron como se hace el pa amb tomaquet tradicionalmente: se toma una rebanada de pa de pagés (pan grande, rústico), de como 3/4" de grosor, y se tosta (o tuesta?), luego se frota un diente de ajo en el pan, luego se frota medio tomate hasta dejar el pán bien untado, luego se le vierte un chorro de aceite de olivas y se le pone sal.

Corte Pelo

Después de los cargols y como todo estaba cerrado, aprovechamos de ir a cortarnos el pelo en la única perruquería que estaba abierta que era una peluquería de negros (para negros, operada por negros), decorada con puras fotos de Michael Jordan, Puff Daddy y raperos flaites de todo tipo. Ahí pedí que me raparan-raparan así que quedé pelao!! Luego volví en tren a Barcelona, fue un fin de semana excelente.

Ma.21.Sep.2004

En la noche ví que están exhibiendo acá un programa de detectives que parece que es bien famoso, con hartos efectos visuales y cosas, un programa gringo, por cierto. Ahí actuaba Cristián de la Fuente, y su papel consistía en decir "el laboratorio analizó las pruebas y estos son los resultados" y extenderle un papel al protagonista de la serie, que respondía "gracias, tenemos al sospechoso". Ante la situación obviamente me cagué de la risa, porque había estado esperando que saliera para cachar que decía y estaba en pantalla unos 3 segundos.

Después eso me hizo pensar .... que no hay motivo para que yo me ría de él. Él está haciendo una carrera con papeles chicos, esperando que salga algo grande. Yo he escrito papers que son contribuciones marginales y los he publicado en buenas conferencias, pero nunca en un journal (soy co-autor de un capítulo de libro en todo caso). Y eso es todo. Cuando expongo en un congreso, mi papel dura 15 minutos, pero la obra dura 3 días, así que comparativamente estoy menos tiempo. Además a Cristián de la Fuente haciendo ese papel minúsculo lo vieron millones de personas, incluído yo, mientras que a mi me ven 30 personas, excluído él :) Algo debe faltar en el análisis, pero la base es: yo también estoy empezando una carrera y he hecho sólo papeles secundarios. Con el tiempo, tal vez, con esfuerzo y suerte, repito, tal vez, llegue a tener un papel protagónico en una gran obra, pero por lo pronto, y tras más de 10 años en la Universidad, la mayor parte del camino está por hacerse.

Mi.22.Sep.2004

Ayer en la tarde ocurrió el mayor sismo en catalunya desde el año 1995: un terremoto grado 4,1 - y todos lo comentaban como si fuera la gran cosa :)

Los negocios de los marroquíes son los que están abiertos siempre, y tienen precios muy baratos pero tratan muy mal, están siempre cansados, tengo la impresión -más bien estoy casi seguro- de que hacen un solo turno continuado de unas 14 horas atendiendo público (9 a 23). Eso es terrible tanto para ellos como para mí, para ellos por la jornada de trabajo y para mí porque igual tengo que ir a comprarles y me molesta que me traten mal porque yo no les he hecho nada malo.

Compré una entrada al forum nit, que es el forum después de las 20.30 horas. Fue un tongo porque en tan poco tiempo no pude ver casi nada, el forum es enorme pero pude escuchar un poco de buen etnofunk y nada más.

Ju.23.Sep.2004

Fui a LEM a escuchar mi dosis semanal de trauma acústico. Esta vez fue más ruido que las otras veces, mucho más, más que un motor de avión, o al menos comparable. La sede de gracia estaba repleta de parlantes, en un espacio chico y con un desquiciado en los controles. De hecho fue tanto ruido que me dí cuenta de que el sonido pierde su calidad de sonido cuando es mucho, se transforma en otra cosa cualitativamente distinta, porque se siente mucho más en el cuerpo que en los oídos, o sea, cuando tu tórax resuena y sientes que hasta el aire que respiras está lleno, cargado de ruido, que te mueve la punta de la nariz, la laringe y la traquea. Buenísimo :)

Me ocurrió algo notable y es que ¡mi profe acá, V. me prestó una bicicleta!, así que estos últimos días viajo 1 hora de ida y 1 hora de vuelta hasta Sta. Coloma en bicicleta. Sino fuera porque es tan largo el camino sería bacán, porque la ruta que tomo es primero toda la orilla del Besós (que tiene un parque fluvial que va por abajo, por el lecho del río, y que tiene una ciclovía desde el cerro hasta el mar) y luego todas las playas de Barcelona desde el Forum hasta el Parc de la Ciudatella, así que es un recorrido genial, genial pero muy largo. Y de vuelta es en subida, y las últimas 2 cuadras subida en 45 grados, pero ya le encontré el truco: simplemente hay que concentrarse en la rueda, mirar la rueda y nada más, no pensar en cuanto falta, no pensar en cuánto llevas, sino sólo en el presente contínuo. Como ejercicio Zen está muy bien pero no lo hagan excepto en lugares desiertos o a medianoche :)

Compré una lucecita roja que parpadea para la Bici. Allá en Santiago tengo otra. Allá en Santiago tengo todo.

Sa.25.Sep.2004

¡El viernes comenzaron las festividades de la Mercé, con un día feriado! Así que hubo un gran desfile, con los gegants, los enanos, los caballos que no se como se llaman (una persona metida hasta la mitad en un traje de caballo), etc. Siempre me sorprende todavía que sea principalmente una cosa de adultos, muy lúdica y entretenida pero que en Xile sería simplemente considerado ridículo y punto. Qué lástima. Antes del desfile, pasó gente repartiendo challa y serpentinas, luego pasó el desfile y luego un ejército de gente con escobas y carros para barrer las serpentinas :)

También se hacen: una feria del libro usado y de ocasión, una muestra de las organizaciones sociales de catalunya, incluyendo grandes stands para el comercio con justicia, y música por toda la ciudad, sin contar los fuegos artificiales durante la noche. También en la muestra una organización tenía un circuito que se hacía en silla de ruedas, que incluía pasar por una puerta de ancho estándar, subir por una rampa de 45", pasar por una mancha de arena en el piso, también incluía pasar por una puerta adaptada para silla de ruedas -un poco más ancha-, y subir una rampa de 30", mostrando como con pocos cambios la diferencia para el que tiene una dificultad es notable.

Comida Asia

Una actividad simultánea, pero no relacionada, es el festival Asia, ¡que yo aproveché para comer cosas ricas! Así que me fui al Mercat de las Flors a probar comida asiática. Comí una somosa vegetal y una pakora, ambos rebosantes de curry, y todo con salsa de menta, en el stand de la India.

Luego me fui al stand de Korea y comí el famoso Kimchi, que son unas verduras fermentadas que forman la base de la dieta Koreana y que seguramente C. B. comió por montones cuando anduvo por esos lares. También unas tiritas de rábano que se llamaban Namul. Para rematar un rico té "a la nepalesa" que es té con leche, ginger y canela, bacán!

En la tarde volví a ir al Forum pero esta vez fui con OPM (other people's money), y con M.E. y sus hijos, esta vez fuimos a lo central del fórum que es una exposición de figuras de terracota, ¿han oído hablar de los guerreros de terracota de Xián? Se trata de un ejército completo de 8000 guerreros, trajeron de ellos 8 guerreros y varios objetos del complejo fúnebre incluyendo estatuas de terracota de animales, joyas, monedas, etc. Y todo comenzaba con un video muy bueno que realmente te explicaba bien la historia. Luego también vimos un espectáculo de danza buenísimo de Sol Picó y una muestra de acróbatas marroquíes increíble.

Mi.29.Sep.2004

Alvaro Salas

El sábado fui a ver Jazz a la plaza de Rius y Taulet, que curiosamente es también donde se hacen muchas de las actividades de LEM así que definitivamente le agarré mucha buena al barrio de gracia.

Descubrí que se presenta acá en Barcelona Álvaro Salas, descrito por radio Riggo sabor latino como "humor inteligente, de un chileno internacional". Yo nunca había visto esos tres adjetivos en la misma frase.

Castellers

Conocí los Falcons en la plaza St. Jaume, que son una tradición más bien reciente en catalunya, de unos 50 años, y que se trata de equipos que en vez de formar castillos altos como los castellers, forman figuras como abanicos o pirámides humanas, es muy impresionante. y genial porque participan grandes, chicos, viejos, jóvenes, etc. Es una actividad que tiene más de estético que de atlético, por decirlo así, porque si bien hay fuerza, mucha fuerza, de por medio, se privilegia también el hacer figuras creativas y mágicas que involucren distribuir peso en muchos esqueletos.

Falcons

Recuerdo que una vez intenté hacer una actividad así y no resultó, ahora ya sé como hacerlo, ya caché la técnica así que si alguna vez nos juntamos 10 personas sin miedo, les muestro como hacer una pirámide falcona.

La noche del domingo fue el final de la fiesta de la Mercé y del Fórum, así que se realizó un gran piromusical. Se colgaron unas tiras enormes de parlantes de unas gruas, se dispuso una hilera de barcos cargados de pirotecnica a 1km. de la playa, y la playa entera estaba llena de gente desde la Barceloneta hasta el Fórum.

Piromusical

El piromusical incluyó varios cuadros con música del mundo, asiática, árabe, latinoaméricana, electrónica, todo mezclado y muy bueno. Los fuegos artificiales iban con la música formando cuadros, como en una obra de teatro: la alegría, la prosperidad (muchos fuegos artificiales dorados, que formaban unas telas de oro en el cielo), la guerra (un barco con unos lanzallamas, y muchos trazadores parabólicos), y la paz (mucho color, alegría, y unos fuegos artificiales increíbles que traen adentro unos 20-30 cohetes secundarios, así que la explosión, en vez de partir rápido y terminar lento, parte lento y termina rápido porque los cohetes secundarios aceleran). Fue una de las cosas más alucinantes que he visto estando sobrio :)

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